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被称垃圾食品

时间:2016-10-13 13:11来源:未知 作者:admin 点击:
  说起居家旅行必备好伙伴角色的方便面,大伙一定嘿嘿一笑,“春运神器”、“加班拍档”呀,谁没吃过几包垫个饥或者应个急。
 
  今年里约奥运会上,方便面也大大露了回脸,刘国梁摆了“泡面宴”,郎平也半夜偷偷吃泡面。
 
  然而,就在大家的眼皮底下,方便面产业却是危机四伏。
 
  中国食品科学技术学会主办的“第十六届中国方便食品大会”数据显示:2015年,中国内地方便面总产量362.49亿份,较上年下跌8.54%;销售额490.91亿元,较上年下跌6.75%。
 
  在《北京晨报》的报道中也出现了这样的数据:自2011年开始,中国方便面销量持续5年下跌,2015年,中国内地方便面总产量362.49亿份,较上年下跌8.54%,今年调整仍在持续。
 
  与此同时,方便面巨头康师傅不久前交出了10年来最差的一份财报——上半年,康师傅方便面营收为15.42亿美元,同比下降13.95%,方便面事业的净利润同比下降60.30%至6082万美元。
 
  方便面真的卖不动了?钱报记者特地去康师傅在杭州的基地一探究竟。
 
  而在杭州,方便面到底卖得如何?杭州人到底还爱不爱方便面呢?
 
  其实业内专家认为,方便面的销售下滑主要是受方便面是垃圾食品的宣传影响,但更多的人则认为这是受到外卖市场做大、消费升级所导致的正常结果。当然,如今层出不穷的方便食品也让百姓的选择比以前多得多。
 
  康师傅杭州基地
 
  8条流水线有3条停工
 
  位于杭州下沙的康师傅方便面杭州基地,如今已被开发成工业旅游点——“梦想探索乐园”,用新颖独特的方式,普及食品安全。
 
  10月11日中午,钱报记者赶到那里时,有一批来自安徽的客人参观园区,钱报记者也跟着参观了康师傅现代化的生产流水线:21道工序,一条流水线每分钟可生产500份方便面。工作人员介绍,杭州基地主要面向江浙沪皖等地市场销售,有16条流水线,按照市场需求来安排流水线的作业情况。
 
  钱报记者在其中一个车间里看到,8条流水线中,正常生产的流水线有4条,剩下的4条没有生产任务,除一条因检修原因外,其它处于停工状态。
 
  而另一个厂区的8条流水线有几条开工,这个问题,康师傅的工作人员没有回答。
 
  难道因为市场饱和而关停部分生产线?“生产线的生产情况是根据市场的需求来进行调节和安排的,现在产能也快,这里有16条,能满足不同的需求。”一位工作人员解释。
 
  不过,康师傅公布的半年报显示,今年上半年营收41.91亿美元,比上年同期下降13.94%,净利润同比下降64.75%,第二季度单季利润更是大幅下跌87%,创康师傅近10年以来单季利润的最大跌幅。
 
  康师傅在半年报中称,上半年集团受到方便面升级短期压力影响整体表现不佳。上半年,康师傅方便面营收为15.42亿美元,同比下降13.95%,占集团总营收36.79%;方便面事业的净利润同比下降60.30%至6082万美元。

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